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予約ミス
【 連絡 】
❶ 予約台帳を確認しこちらの不手際の場合
謝罪する
❷ 他テーブルの予約時間の確認
❸ 店舗責任者へ報告
❶ 席の有無を確認する
❷ こちらの不手際の場合謝罪する
❸（席があった場合）
お時間の提案をさせて頂く
❹ サービスの提案など
（時間延長・1ドリンクなど検討）
【 連絡 】
❶ 席を確認する
（席が空いていない場合）
❷ GMに報告
❸ こちらの不手際の場合謝罪し、只今他の お店を探している旨をお伝えする
❶ 他店舗の空席状況の確認
❷ グループ店舗が、空いていなければ
別会社のお店を探す
❸ お客様がいるお店に直行し直接お詫びする
❹ アテンドもしくはタクシーの提案
❺ サービス提案内容（次回サービス券など）
❻ グループ全店へ共有し再発防止に努める
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