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独立応援制度

長く一緒に頑張ってくれた仲間の独立を応援したい。

通常だと機密保持契約書で締結している通り

エリア内出店は許可していませんが、

審査条件をクリアした場合に
エリア内での出店も可能となり、

独立準備～開業後まで

独立に必要な支援を受けられる制度です。

独立者紹介

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久﨑寿夫（元 STRI料理長）

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・独立：

2025年にLa gashu（ラ・雅寿）をOPEN

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・支援内容：

PR・ブランディング

仕入業者様選定

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・店舗情報：

La gashu（ラ・雅寿）/ フレンチ

（神奈川県伊勢原市東成瀬20-14）​

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・HP：

https://gasyu.net/

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・instagram：

https://www.instagram.com/la.gasyu?igsh=a2w0YnRiNjcxZWRh

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小森二郎（元 MONDO料理長）

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・OPENに向けて準備中

制度概要

＜支援内容＞

‐ ブランディング

‐ PR・集客ツール制作

‐ 仕入れ業者様選定

‐ 資金調達　　　　　等

 

＜応募条件＞

‐ 在籍5年以上

‐ 運営能力

‐ ISM共有

‐ 貢献度

上記を中心に独立委員会での審査となります

 

＜審査基準＞

‐ エリア内出店のため、今後を含め利益相反

　 しないと認められた場合

‐ KWDとの関係性が良好で、信頼にあたると

　 判断した場合

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